Miałem ochotę na fajne ciateczka, takie chrupiące i pachnące ......
Wycieczka do spiżarni zaowocowała odkryciem kilku poświątecznych paczek migdałów i orzechów, to wystarczyło, żeby zacząć pitrasić ;-)
Składniki:
- po dwie garści migdałów i orzechów włoskich
- szklanka mąki 650
- szklanka błyskawicznych płatków owsianych
- szklanka mleka sojowego
- dwie łyżki kakao
- dwie łyżki cukru trzcinowego
- dwie łyżki cynamonu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- olej ryżowy ( około pół szklanki)
- olej kokosowy do wysmarowania papieru na blasze
Bakalie siekamy...
...płatki zalewamy mlekiem sojowym i podgrzewamy...
...wszystkie składniki dokładnie mieszamy...
...formujemy zgrabne ciasteczka ( mnie wyszło 12-cie sztuk), każde posypujemy odrobiną cukru trzcinowego...
...pieczemy w piekarniku w temp. 180 C około 45 min...
Takie fajne wychodzą :-)
Smacznego moi drodzy !!!!!!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz