Tu nie chodzi o mega kształt, raczej o smak prawie idealny :-)
Moi drodzy, strasznie mi się chciało tego dania ....
Składniki:
- tyle rurek, ile zmieścicie do formy
- pół kilograma pieczarek
- dwie czerwone cebule
- słoik suszonych pomidorów w aromatycznej zalewie
- suszona natka pietruszki
- sól i świeżo tłuczony czarny pieprz
Na sos beszamelowy:
- olej ryżowy
- pięć łyżek stołowych mąki 650-tki
- łyżeczka mielonej gałki
- suszona natka pietruszki
- mleko sojowe
Pieczarki trzeba pokroić dosyć drobno, żeby spokojnie móc faszerować nasze cannelloni...
...dodajemy do tego cebulkę oraz drobno pokrojone suszone pomidory, całość podlewamy olejem , w którym były nasze pomidorki...
....posypujemy suszoną natką,dusimy do miękkości i ...
... nadziewamy nasze cudaczki...
... układamy regularnie na blasze...
Sos beszamelowy ( bardzo prosty) powstaje z połowy szklanki oleju ryżowego, który po rozgrzaniu uzupełniamy pięcioma łyżkami mąki i intensywnie mieszamy, zalewamy mlekiem sojowym ( efekt gęstej śmietany), doprawiamy gałką oraz solą i pieprzem...
...suszona natka uszlachetni całość.
Zalewamy rurki i ...
...w temp. 180 C pieczemy przez 50 min.
Smacznego Państwu życzę :-) !!!!!!!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz