Taka ,,świecka" tradycja, niedziela, to rosół musi być !!!
Składniki :
- cztery marchewki
- mały por
- pół selera
- dwie pietruszki
- pęczek zielonego miksu ( koperek, pietruszka,szczypiorek)
- parę liści laurowych
- trzy ziarna ziela angielskiego
- kilka ziarenek czarnego pieprzu
- łyżeczka kurkumy
- sól do smaku
Starannie kroimy warzywka, najlepiej w równą kostkę, wtedy się ugotują w tym samym czasie ...
...zalane zimną wodą, powinny się gotować na wolnym ogniu około godziny, pod koniec dosypujemy kurkumę ( dla kolorku ) oraz zieleninę.
Podany ze świderkami, smakuje naprawdę dobrze. Smacznego !!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz