Babeczki orzechowo-miodowe

Sobotni wieczór to tradycyjnie czas moich kulinarnych inspiracji, nie inaczej było i tym razem...

Składniki:

- 1 1/2 szklanki mąki 650-tki

- 3/4 szklanki mleka sojowego

- 1/4 szklanki oleju rzepakowego

- trzy łyżki stołowe octu jabłkowego

-1/2 szklanki miodu

- 200 g orzechów włoskich

-po łyżeczce proszku do pieczenia oraz sody

- dwie gruszki 

- sześć dużych sliwek

- cytryna 

- cztery łyżki stołowe cukru pudru

 Orzechy siekamy na kawałki...

 ...łączymy wszystkie sypkie składniki...

 ...i dodajemy płynne, mieszamy na jednolitą masę.

 Pieczemy przez piętnaście minut w temp 160 C.

Teraz babeczki czeka delikatne przystrojenie :-)

 Na polewę cytrynową dajemy sok z jednej cytryny oraz cztery łyżki cukru pudru

 Podsmażamy pokrojone gruszki oraz śliwki na miodziku

 ...i...

...wykładamy na talerzyki dla żarłoków :-)

Smacznego bardzo!!!